Odchudzanie to długotrwały proces polegający na zmniejszaniu wagi i masy ciała do stopnia, który nas zadowala. Długość tego procesu zależy od różnych czynników, np. od stopnia zaawansowania nadwagi bądź otyłości, od czynnika wpływającego na pojawienie się nadwagi/otyłości i od zgubnych przyzwyczajeń - stylu życia i upodobań dietetycznych. Walka z nadwagą i otyłością jest często żmudna i monotonna.
Odchudzanie to ubytek tkanki tłuszczowej organizmu w skutek dostarczenia mu mniejszej ilości kalorii (w postaci pożywienia) niż wynosi jego dzienne zapotrzebowanie. Jest kilka sposobów dzięki którym powiększa się deficyt kaloryczny. Podstawowym jest stosowanie diety niskokalorycznej.
Wybieraj:
- ciemne mięso drobiowe, np. z indyka
- fasolę
- cukinię
- orzeszki pistacjowe
- ogórki
- bazylię
- warzywa o ciemnozielonych liściach, jak botwina czy szpinak
- miętę
Ograniczaj:
- tłuszcze zwierzęce i roślinne
- pełnotłuste produkty mleczne
Pierwsze śniadanie
- 1 filiżanka zielonej herbaty bez cukru lub mięty albo odtłuszczonego mleka (0,5 proc. tłuszczu) z łyżką kakao
- pojemniczek naturalnego odtłuszczonego jogurtu (0 proc. tłuszczu) z łyżeczką dmuchanego ryżu
- 1–2 owoce kiwi
Przekąska
- zielone jabłko albo świeży ogórek
- herbata z mięty bez dodatku cukru
Dzień pierwszy
Obiad
- talerz zupy kremu z brokułów ze śmietaną
- talerz różnych warzyw z grilla, przyprawionych oliwą z oliwek i ziołami, np. rozmarynem
Kolacja
- sałatka warzywna z kawałkiem mięsa z indyka (5 dag) z oliwkami
- szklanka koktajlu z sałatą, rzeżuchą i selerem
Dzień drugi
Obiad
- szpinak z serem
- udko kurczaka w aromatycznych ziołach
Kolacja
- szklanka soku z selera, sałaty, marchewki, szczypty bazylii i pietruszki, z pieprzem i solą
- 2 kromki razowego chleba z pomidorem
- surówka z karbowanej sałaty, średniego ogórka, cukinii, pęczka rukoli i bazylii, soli
Dzień trzeci
Obiad
- 10 dag gotowanej ryby z sosem
- surówka z selera naciowego z łyżeczką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny
Kolacja
- 1 róża ugotowanych brokułów z roztartym z solą czosnkiem i posiekaną natką pietruszki
- 5 dag ugotowanych ziaren fasoli
