Odchudzanie to długotrwały proces polegający na zmniejszaniu wagi i masy ciała do stopnia, który nas zadowala. Długość tego procesu zależy od różnych czynników, np. od stopnia zaawansowania nadwagi bądź otyłości, od czynnika wpływającego na pojawienie się nadwagi/otyłości i od zgubnych przyzwyczajeń - stylu życia i upodobań dietetycznych. Walka z nadwagą i otyłością jest często żmudna i monotonna.
Odchudzanie to ubytek tkanki tłuszczowej organizmu w skutek dostarczenia mu mniejszej ilości kalorii (w postaci pożywienia) niż wynosi jego dzienne zapotrzebowanie. Jest kilka sposobów dzięki którym powiększa się deficyt kaloryczny. Podstawowym jest stosowanie diety niskokalorycznej.
W swojej teorii Montignac stworzył pojęcie tzw. Indeks Glikemiczny (IG). Może on podwyższać poziom glukozy we krwi przez określone pokarmy. Indeks glikemiczny wzrasta wtedy, kiedy poziom cukru jest wyższy, wywołany danym produktem.
Węglowodany są podzielone na "dobre" (o niskim IG) i złe (o wysokim IG). Do dobrych zaliczane są te nie mające wpływu na zwiększenie poziomu cukru we krwi (zboża nieoczyszczone, większość owoców i warzyw, warzywa strączkowe, ryż pełnoziarnisty).
Złe czyli te, których konsumpcja powoduje silny wzrost poziomu glukozy we krwi, (biały ryż, cukier, ziemniaki, mąka, kukurydza).
Spożywanie produktów o niskim IG nie powoduje tycia (a może nawet wspomagać chudnięcie), więc jadłospis powinien opierać się na nich. Podczas diety zalecane jest przyjmowanie 3 posiłków dziennie i ewentualnego podwieczorku. Menu składa sie z porządnego śniadania, "normalnego" obiadu i lekkiej kolacji.
Śniadanie:
* produkty z zawartością dobrych węglowodanów, znikome ilości produktów białkowych
Obiad:
* produkty bogate w białko i tłuszcz
Kolacja:
* produkty węglowodanowo-białkowe lub białkowo-tłuszczowe
Chudnięcie jest powolne ale trwałe, ok. 1 kg w ciągu tygodnia. Przy stosowaniu diety, trzeba opierać sie na tabelach z wyliczonym indeksem glikemicznym. Dietę może stosować każdy, wskazana jest przede wszystkim dla osób, chcących odzwyczaić od słodyczy i dla osób ze skłonnością do cukrzycy.
Pamiętaj!
* spożywaj tylko pełnoziarnisty chleb rano na śniadanie
* makaron jedz tylko na półtwardo
* wyeliminuj słodzone napoje gazowane
* jedz warzywa zawierające dużo błonnika
* podczas posiłku i w trakcie nie pić wody
* jedz owoce oddzielnie, najlepiej na czczo
* nie spożywaj ziemniaków i białego ryżu, słodyczy i cukru pod żadną postacią
* zrezygnuj z alkoholu
* unikaj mocnej kawy i herbaty
* podczas posiłku przeżuwaj dokładnie każdy kęs
* pij wodę mineralną niegazowaną, od 1,5 do 2 litrów dziennie
Wasze komentarze
naivna (at) poczta _kropka_ fm
13.06.2008 23:27:11
schudniecie! lekarz zalecil mi ta diete, mowil zebym jadla duzo bo i tak schudne. Nawet zakazal mi jesc owocow, dozwolone byly tylko 2 jablka dziennie. I schudlam 10 kilo w miesiac.
skalpelowa [at] o2 kropka pl
07.08.2008 17:17:18
Pewnie, że się schudnie. Docia, ciekawe czy nadal jesteś na etapie cavemanów sądzących, że aby trwale schudnąć należy OGRANICZAĆ kalorie.
olciak [at] buziaczek (kropka) pl
27.10.2008 15:58:32
mam zamair stosowac ta diete
monitt (at) gazeta (kropka) pl
18.02.2009 17:58:35
montignac w ciągu 15 tyg. odchudził mnie o 15 kilogramów; pierwsze 3 tyg to minus 9 kilogramów ! polecam!
niepodam [at] op [kropka] pl
16.03.2009 16:07:26
ta dietka jest boska, wydrukowałam sobie tabele z indeksu i jadłam tylko to jest poniżej 60 IG.
tydzień-4 kilo (jestem szczupła więc nie więcej)
polecam baaardzo
m (at) wp _kropka_ pl
25.03.2009 10:18:23
"podczas posiłku i w trakcie nie pić wody" chyba przed i w trakcie
ma_na89 -@- wp (kropka) pl
04.04.2009 11:03:53
Chcę spróbować tej diety... Co prawda chcę zgubić ok 7kg i mam nadzieje ze ta dieta mi w czymś pomoze....
basiamajka _at_ wp (kropka) pl
15.04.2009 15:48:24
chce sprobowac
gozdziak76 -@- go2 (kropka) pl
03.05.2009 17:23:20
ja muszę zrzucić 9 kilo!!chcę spróbować.szukam gotowych przepisów i nic znaleźć nie mogę.jak ktoś ma prosze prześlijcie
fever5@wp.pl.ania
agnieszkapruska2 -@- wp [kropka] pl
11.05.2009 11:30:14
właśnie jak ktoś ma gotowe przepisy to i ja bym prosiła
agnieszkapruska2@wp.pl
beek40 [at] wp [kropka] pl
12.05.2009 11:26:14
może ktoś jest zasobny w przykłdy tej diety
prosiłabym
lalala -@- wp (kropka) pl
15.05.2009 23:29:39
dieta jest okej, latwa i przyjemna, rzeczywiscie mozna fajnie chudnac bez efektu jojo, ale jesli kochacie słodycze, to i tak cięzko się odzwyczaić. ja stosuje diete, kiedy się da, ale mniej wiecej 1.5 tygodnia przed okresem nie moge sie powstrzymac od jedzenie słodyczy, owocow i jedzenia z mąki i nie stosuje tej diety i wtedy tyje ok 2-3 kg [tez od zatrzymywania wody] , ale potem znowu chude i waze okolo 50 kg przy wzroscie 160cm. przed dieta wazylam 58 kg.
bebe _at_ o2 _kropka_ pl
10.06.2009 13:48:34
Stosuję dietę i dobrze znam.
Jednak uważam, że grubą przesada jest twierdzić, że można jeśc do woli. Zdecydowanie jest to tez dieta ograniczająca ilość kalorii. Wszystkie kaloryczne produkty mają ograniczenie do 100gr (węglowodany, ser biały, mleko) albo zalecane w spożyciu minimalnym (oliwy, tłuszcze). Tak więc Jakkolwiek by się nie skomponowało posiłki w maksymalnych dopuszczalnych ilosciach to baaaardzo trudno przekroczyć 1500- 2000kcal. Np. Śniadanie 100gr mąki, 100gr twarogu, maślanka i warzywa to właściwii ok. 600kcal. Obiad ma być mniejszy a kolacja jeszcze mniejsza. Ot! Filozofia.
bebe _at_ o2 _kropka_ pl
10.06.2009 13:50:51
Stosuję od 6 tyg. pod kontrolą jadłospisu wiec wszystko ok. Wypadkowe IG nie wyższe niż 35. PRZYTYŁAM 2,5kg!!!!
ddn -at- vp (kropka) pl
29.07.2009 14:18:42
dietka poniżej 35 IG, bez liczenia kalorii, z lampą wina po kolacji (tj. najpóźniej 19) i co dzień 40 min pływania.
3 kg w tydzień minimum - bez problemu.
Ruch może zastąpić wiele lekarstw, ale żadne lekarstwo nie zastąpi ruchu. Z dietą podobnie. Jak schudniesz 10 kilo bez sportu krótkim czasie - to wypracujesz model typu skóra jak ubranko bo duuużo starszej siostrze / bracie.
rk at sld kropka org kropka pl
07.10.2009 20:57:51
Czekolada gorzka min. 70% cacao podnosi poziom cukru o 42%, chleb pumpernikiel, chleb pszenno żytni, podnoszą poziom o 53-74% wzrostu po spożyciu. Figi suszone 58%, a czysta apteczna GLUKOZA o 74%. Te wzrosty nadwyrężają trzustki Polaków. Natomiast politolog od 16 lat w naszym kraju, pisze że należy to spożywać szczupleć, i leczyć cukrzycę. Rozumiem, że wg Niego leczenie cukrzycy polega na zamęczaniu trzustki.
Ludzie umierają z powodu otyłości i cukrzycy, faza wstępna to choroby, nadwyrężony budżet naszego Państwa, amputacje stóp cukrzycowych, zatory tętnicze i żylne, przeciążone i zatrzymujące się serca.
No i co, no i już czas z tym skończyć.
A otyli; przecież wg Michela MONTIGNACA ser żółty, szynka wieprzowa czyli każdy tłuszcz się wydali, bo organizm też wg Tego specjalisty, nadmiar tłuszczu __WYDALI.
karolciax18 (at) wp [kropka] pl
21.10.2009 22:12:09
Ja miałam już tą dietę równo rok temu ;) schudłam 14 kg. Dietę miałam hm około 6 miesięcy, nie powiem początki są b. trudne, ale naprawdę warto aczkolwiek nie ma efektów jo-jo :) teraz znów zamierzam powtórzyć, naprawdę opłaca się :)
jagutka at onet [kropka] eu
24.10.2009 14:22:41
Chcę się pozbyć 15 kilo!!! Myślę, że warto spróbować. Szukam gotowych przepisów i nic znaleźć nie mogę. Jeśli ktoś ma to proszę prześlijcie.
jagutka@onet.eu
c_d_k _@_ wp [kropka] pl
11.11.2009 17:27:53
ja tez zaczynam te dietke,ale moze ktoś ma gotowe zestawy sprawdzone i może mi przesłać,będę wdzieczna
D _@_ hmen [kropka] pl
15.12.2009 12:17:52
witam, juz jestem od 05/2009 na dieta i juz mam 24 kilo na dol! Moj kolega interessuje cie z taki dieta i szukam cateringu na podstawy M w warszawa i wroclaw. w Lodz jest Teddy (link .teddy-catering.pl/kontakt.) w Poznan jest Koneser (Link dieta.konesercatering.pl/) prosze o link na email do cateringu w warszwa i wroclaw milego dnia
molesta100 _@_ poczta kropka fm
05.02.2010 11:57:14
Hejka...siedze jem MM-owy obiadek i czytam..na diecie tej jestem juz 2 miesiac-13kg w dol..uzaleznila mnie ta dieta i bardzo dobrze bo mozna ja stosowac cale zycie..wiecej na dietamm.com..grubaski lapcie sie!!
gosiasza (at) o2 kropka pl
05.02.2010 20:34:20
Chcialabym schudnac tak ok 15 kg, a nie wiem jak mam sie za to zabrac. Jesli macie jakies gotowe jadlospisy to prosze o przeslanie mi ich na maila: gosiasza@o2.pl
Z gory dzieki.
molesta100 _@_ poczta (kropka) fm
06.02.2010 17:07:58
moj nr gg-722266-chetnie pomoge!!
anulkappp _@_ gmail kropka com
19.02.2010 14:47:06
stosuje od miesiaca i nie chudne........
enterenter _@_ poczta kropka onet kropka pl
12.03.2010 12:08:08
ja tez stosowalam ta diete zadna tak nie dziala
kasaw25 _at_ wp (kropka) pl
14.03.2010 19:04:17
jak to jest przy karmieniu piersią czy też można ja stosować? mam 25 kg nadwagi jeszcze z pierwszej ciąży. proszę o jakieś jadłospisy i przepisy. dzięki
agusis11 -at- interia kropka pl
15.03.2010 23:04:34
wlipcu czeka mnie powazny zabieg chirulgiczny lekarz zasugerowal zrzucenie bagatela 20 kg nie mam pojecia jak to zrobic...poratujcie przykladowym 2 tygodniowym menu..nie moge sie polapac w tych indeksach....z gory dziekuje...
kozdeba [kropka] m at poczta [kropka] onet [kropka] pl
06.04.2010 12:07:04
Mam 52 lata . Równo rok temu rozpoczęłam kurację odchudzającą stosując dietę MM. Też miałam w perspektywie zabieg chirurgiczny i to był główny powód odchudzania. Na diecie byłam 3 miesiące, schudłam 15 kg(ważyłam 82 kg). Już jestem po zabiegu czuję się wspaniale i nie zrezygnuję z tej diety. Aby dieta była skuteczna trzeba się trochę wysilić, przygotować, zaplanować. Ja uczyłam się ok. tygodnia, głównie internet. Nie tyle szukałam gotowych przepisów ile chciałam dokładnie zrozumieć zasady. Rezygnacja z cukru i tłuszczu przeszła bezboleśnie. Polubiłam ten sposób jedzenia. To jedyna dieta według mnie mądra, która ma uzasadnienie, nie każe się katować głodówką. Wcale nie przestrzegałam rygorystycznie wszystkich zaleceń. Drobne odstępstwa były ale ciągle chudłam i to równo. Po dwóch tygodniach 8 kg, potem 1kg na tydzień. Poprawił mi się wygląd skóry, figura. Wszystkim polecam tę dietę bo jest skuteczna
kamagan _at_ op kropka pl
03.06.2010 15:08:15
Witam,
własnie chcę rozpocząć tą dietę, czy ktoś zechciałaby podzielić się jadłospisem i przepisami? Trochę ciężko to wszystko opanować, szczególnie przy ciągłej pracy... :-( Z góry wielkie dzięki - może razem z Wami się uda? :-)
Pozdrawiam :-) kamagan@op.pl
jblot _@_ sfchronicle (kropka) com
09.06.2010 20:49:30
INDEKS GLIKEMICZNY. Błędy i NIEprawdy.
MM.5.
MOTTO: W Indeksie Glikemicznym; puenta to WYPRÓŻNIENIE.
P. S. W diecie MM Montignaca ważne jest WYPRÓŻNIENIE. Najlepiej 2 x dziennie. Należy jednak uważać na ZASYSANIE MUSZLI, aby nie wypróżnić całej metody, bo nie powstanie 25 tytuł książki ogłupiającej Polaków, a raczej będący taką próbą. Oczywiście chodzi o tzw. INDEKS GLIKEMICZNY.
Warto zobaczyć: Otyły specjalista od tzw. Indeksu Glikemicznego. Jest POLITOLOGIEM, który tak do końca nie wie o czym mówi. IG to ewidentne błędy merytoryczne oraz Nieprawdy biologiczne. Należy jednak uważnie posłuchać. Brak LOGIKI i sensownych treści widoczne są gołym okiem !!
1. Wpisz sobie w Google: MONTIGNAC w TVN.
2. Wpisz sobie w Google: YouTube - dieta montignac część 2
Zobacz też: IRL KRAKÓW.
__Skrót adresu strony w Internecie_______: MAGDALIRL
Dagmara HILL, Chicago
bls2 at wp kropka pl
11.06.2010 21:37:07
MICHEL MONTIGNAC, jest POLITOLOGIEM, nie LEKARZEM, ależ TAK !!
MM.2.
MOTTO: T R A G I F A R S A dla otyłych, i NIELOGICZNIE MYŚLĄCYCH !!
Podawanie tzw. Indeksu Glikemicznego w stosunku do ok. 30% produktów to zwyczajne błędy merytoryczne, nieprawdy biologiczne, lub raczej prostackie i bezczelne oszustwo wobec łaknących prawdziwej wiedzy otyłych Polaków.
Ten oszukańczy proceder jest KPINĄ z inteligencji współczesnego człowieka !!
Propagatorzy tzw. IG najzwyczajniej przyczyniają się do wzrostu zachorowań na CUKRZYCĘ TYPU 2, również szerzenia się PLAGI OTYŁOŚCI, a nie wykonywali najprostszych nawet badań medycznych (elementarne analizy laboratoryjne) i rozpowszechniają pseudo reguły, które nijak nie odnoszą się do rzeczywistości wykreowanej na naszej planecie przez miliony lat; procesem o nazwie życie organizmów żywych.
kliknij (at) op _kropka_ pl
29.07.2010 15:14:21
ja chciałabym schudnąć ale na razie nie mogę!!! Próbowałam wszystkiego i nic.
Jak ktoś ma ciekawe warte uwagi i przede wszystkim smaczne przepisy to z chęcią spróbuje.Prześlijcie na:
kliknij@op.pl
Jadłospis lub dietka też może być.
Czekam na wyjątkowe propozycje.
dziefffcynka02 _@_ go2 _kropka_ pl
06.08.2010 20:53:00
Ja stosowałam tą dietę. Rano na czczo zawsze jadłam owoc - przeważnie jabłko lub banana. Potem w szkole praktycznie piłam tylko i jadłam kromkę chleba pełnoziarnistego. Po jakimś czasie około miesiącu w ogóle odechciało mi się jeść. . . Ta dieta tak na mnie zadziałała, że potrafiłam wypić na dzień około 3l maślanki i to mi wystarczyło... Schudłam w 2 miesiące z około 6kg ... Zaczęłam brać hormony i się skończyło ... Żadna dieta nie umie się u mnie przytrzymać ... Może, ktoś ma jakiś pomysł na taką dietę dla kobiet biorące hormony? Chciałabym znowu schudnąć te 6 kg ale przy dawce hormonów jest to trudne bo ciągle ma się ochotę na coś słodkiego lub bardzo kalorycznego . . . pozdrawiam
kasia___1988 _@_ wp [kropka] pl
29.08.2010 22:44:55
ja tez prosiłabym o gotowe przepisy,dzieki bardzo bo sa mi potrzebne nie mam ochoty na siebie juz patrzec jak mam tyle kilogramow na sobie :(((
jblot [at] sfchronicle kropka com
tydzień temu, 11:24:35
M. MONTIGNAC. Był otyłym francuskim POLITOLOGIEM !
BH.505.
Zobacz też: MONTIGNAC w TVN.
Wpisz sobie w Google ____: wprost.pl/ar/?O=90310
Ze wszystkim się zgadzam , to wspaniała i doskonała dieta , ale nie liczcie na to że jesli nie ograniczycie kalorii do minimum 1500 cokolwiek schudniecie .